Mỹ Phẩm Kang Nam - Dược mỹ phẩm ngoại nhập chính hãng

Công thức làm bánh trung thu Handmade "tuyệt hảo" thơm ngon tại nhà

 

Tình trạng bánh trung thu kém chất lượng tràn lan trên thị trường

Bạn có biết? Bánh trung thu bày bán khắp lề đường với giá chỉ 3.000 - 5.000đồng/ chiếc. Loại bánh này bán theo cân, từ 65.000 đồng - 95.000/kg (khoảng 22-24 chiếc bánh)

Mới đây, Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội đã thu giữ 14.000 chiếc bánh trung thu, 3.200 chiếc bánh ngọt. Lực lượng chức năng đã phát hiện, phần lớn bánh trung thu ở đây được dán nhãn mác Trung Quốc, và không có hạn sử dụng cụ thể. Hạn dùng loại bánh lạ này từ 4-6 tháng. Hạn sử dụng nhiều nhất từ 1-1,5 tháng/ chiếc bánh. 

Lưu ý: hạn chế sử dụng và tẩy chay hàng kém chất lượng ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu bạn là người tiêu dùng thông minh không mua và sử dụng thì chủ cơ sở sẽ không thể nào bán được. Vì vậy, Sakura HCM sẽ chia sẻ các công thức làm bánh trung thu tự làm vô cùng an toàn cho mọi nhà. 

Cùng theo dõi phía dưới nhé!

Khuyến mãi đón trung thu nhận quà cực hấp dẫn

Nên chọn quà gì ý nghĩa tết trung thu dành tặng gia đình?

3 Công thức làm bánh trung thu Handmade

Đơn giản - dễ thực hiện - tiện lợi - an toàn (4YES)

Công thức làm bánh trung thu trà xanh ngon hết sẩy

Công thức làm bánh trung thu dẻo nhân khoai lang tím lạ miệng

Công thức làm bánh trung thu đậu xanh hợp vị ngon tuyệt

Tự vào bếp làm những chiếc bánh trung thu, nêm vào đó là hương vị ngọt ngào của tình thân. Dành tặng cho gia đình và bạn bè, đồng nghiệp thì không có món quà ý nghĩa nào hơn vào dịp trăng rầm này. 

 

Cách làm bánh trung thu trà xanh ngon hết sẩy

Nguyên liệu

150g bột mì

10g bột trà xanh

90g nước đường2

50g nhân đậu xanh (Hoặc hạt sen nhuyễn)

30ml sữa tươi không đường

Hướng dẫn làm bánh trung thu trà xanh thơm ngon:

Bước 1: Cho bột mì và bột trà xanh vào thau lớn, cho nước đường vào trộn kĩ. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Bước 2: Sau đó, lấy bột ra. Chia bột và nhân đậu xanh thành các phần đều nhau hoặc theo tỉ lệ sau đây nếu bạn muốn phần nhân nhiều hơn nhé.

Bước 3: Cán dẹp phần bột làm vỏ bánh, độ dày khoảng 5 – 7 mm là vừa. ĐẶt viên nhân vào giữa rồi vê tròn choc ho phần bột bao trọn phần nhân, tránh việc khi đóng khuôn bị xì nhân ra ngoài nhé.

Bước 4: Tráng một lớp bột khô vào lòng khuôn, đặt khối bột vào khuôn rồi dùng tay ấn chặt. Sau khi làm hết phần bánh thì cho bánh vào khay đã lót giấy nến nhé. Bạn có thể dùng tâm châm khoảng 3 lỗ nhỏ ở dưới đáy bánh để phần nhân bên trong cũng chín đều nếu chưa yên tâm nhé.

Bước 5: Làm nóng lò ở nhiệt độ 180oC 10 – 15 phút trước khi nướng. Trước khi cho khay bánh vào nướng bạn dùng bình xịt phun chút nước lên mặt bánh để bánh không khô, không bị vỡ và nứt khi nướng nhé.

Nướng khoảng 8 phút, bạn lấy khay bánh ra, phết 1 lớp sữa tươi lên mặt bánh và tiếp tục nướng tiếp thêm 10 phút nữa. Với cách phết sữa tươi này sẽ giúp bánh trung thu trà xanh giữ được màu xanh đẹp tự nhiên cho bánh.

Đồng thời, sữa tươi giúp vỏ bánh mềm mà thơm hơn khi nướng đấy.

Như vậy là bạn đã tự tay làm xong những chiếc bánh trung thu ngon tuyệt quá đơn giản phải không!

 

Cách làm bánh trung thu dẻo nhân khoai lang tím lạ miệng

Nguyên liệu

60gr bột nếp

60gr bột gạo tẻ

35gr bột mỳ

450gr khoai lang tím

Mứt dâu tây

25gr đường trắng

40gr sữa ông thọ

200ml sữa tươi

30ml dầu đậu phộng

Hướng dẫn làm bánh trung thu dẻo nhân khoai lang tím lạ miệng

Bước 1: Làm nhân bánh

Đầu tiên bạn rửa sạch khoai lang tím, gọt vỏ, thái lát mỏng đem hấp khoảng 30 phút.

Khoai lang hấp chín đem múc ra đĩa cho nguội. Dùng thìa nghiền khoai lang thật nhuyễn.

Cho khoai vào chảo xào qua, lưu ý vặn lửa nhỏ.

Trộn thêm đường với tỷ lệ tùy thích, thêm chút dầu ăn, tiếp tục xào đều tay.

Khi thấy khoai hơi khô, cho thêm mứt vào đảo đều cho tới khi khoai nhuyễn dính thì tắt bếp.

Bước 2: Làm vỏ bánh

Bây giờ bạn đổ sữa tươi vào một cái tô khác, trộn với sữa ông thọ, dầu đậu phộng, đổ lần lượt các loại bột đã chuẩn bị vào tô, trộn đều. Dùng rây lọc bột sao cho nhuyễn mịn.

Đem hỗn hợp bột này hấp chín trong 30 phút.

Viên tròn bột làm nhân bánh và vỏ bánh theo tỷ lệ vỏ nhân 2:1.

Cán vỏ bánh tròn dẹt, đặt viên nhân bánh vào giữa, túm bột lại lăn tròn bằng lòng bàn tay.

Đặt bánh vào khuôn, ấn mạnh bánh để nhìn rõ các hoa văn.

Nào chị em hãy bắt tay vào làm bánh trung thu ngon để tặng gia đình và người thân thôi nào!

 

 

Cách làm bánh trung thu đậu xanh hợp vị ngon tuyệt

Nguyên liệu

500gr Đậu xanh cà vỏ

150ml Dầu thực vật

100gr đường cát trắng

Gia vị: muối, vani

Dụng cụ: Khuôn bánh vuông hoặc khuôn bánh hình hoa văn nhỏ.

Hướng dẫn làm bánh trung thu đậu xanh hợp vi ngon tuyệt:

Bước 1: Đậu xanh rửa với nước lạnh cho sạch bụi bẩn, các hạt sạn rồi ngâm trong nước ấm trong khoảng 1 tiếng để hạt đậu được nở mềm.

Sau đó bạn cho đậu xanh vào xửng hấp rồi nấu trong vòng 20 phút để đậu xanh chín mềm. Hoặc bạn có thể cho đậu xanh vào nồi cơm điện, đổ lượng nước sao cho cao hơn mặt đậu khoảng 1 – 2cm rồi nấu cho đậu xanh chín mềm.

Bước 2: Khi đậu đã chín mềm thì bạn vớt đậu ra để ráo rồi dùng chày giã đều tay đến khi hạt đậu nhuyễn mịn. Ở công đoạn này, nếu nhà có máy xay sinh tố thì bạn hãy cho đậu vào máy để tiết kiệm thời gian cũng như hạt đậu được nhuyễn mịn hơn.

Bước 3: Bạn cho đậu xanh đã được nghiền nhuyễn mịn lên chảo (tốt nhất là nên dùng chảo chống dính) rồi cho chút dầu ăn vào đảo đều. Khi đậu xanh hơi đặc lại thì bạn cho thêm 100gr đường cát trắng, chút muối và bột vani vào trộn đều tay đến khi đậu xanh sánh mịn, không còn dính chảo nữa thì tắt bếp.(để lửa nhỏ vừa để đậu xanh không bị cháy khét)

Bước 4: Sau khi đã tắt bếp, bạn cho đậu xanh vào khuôn bánh vuông rồi để trong tủ lạnh trong khoảng 1 – 2 tiếng đợi bánh đông lại là đã có thể thưởng thức được rồi đấy.

Bạn có thể sáng tạo thành những hình thù lạ và đẹp mắt qua những khuôn khác nhau

Làm ngay những chiếc bánh trung thu ngon vì quá đơn giản phải không chị em!

 

Phía trên là các 3 công thức làm bánh trung thu vô cùng đơn giản - an toàn - tiện lợi - dễ thực hiện mà Sakura HCM muốn chia sẻ với phái đẹp. Chúc các bạn đón trung thu vui vẻ và ấm cúng bên gia đình và người thân của mình nhé!

 Kang Nam - Niềm tin vào mỹ phẩm chính hãng. Chúng tôi luôn xem “Khách hàng là thượng đế” tại Sakura HCM và đưa ra nhiều giải pháp hỗ trợ phái đẹp. Chúng tôi, chúc bạn sẽ chọn được giải pháp phù hợp có được làn da mịn màng và trắng sáng.

 

Bạn có thể ghé đến 1 trong 3 Showroom dưới đây để tìm mua Kem Sakura kang nam và được sử dụng dịch vụ soi da miễn phí

Tp HCM :340D, Hoàng Văn Thụ, P4, Q.Tân Bình,Tp Hcm

Hà Nội:  98 Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Bắc Ninh: 124 Hồ Ngọc Lân, Kinh Bắc, Tp Bắc Ninh

 

HOTLINE: 1900 2037

Đánh giá:

0/5 (0 bình chọn)


Yêu cầu tư vấn

Mời các bạn bình luận hoặc đặt câu hỏi
Loading...
Hotline: 19002037
Khuyến mãi kem trị mụn 4 giờ

 

Đang xử lý...

Đã thêm vào giỏ hàng thành công